الأطعمة التي تحتوي على الدقيق، والفاكهة، والعصائر، والعسل، أو الحليب، سواء كامل الدسم أو الخالي منه، والزبادي، والحساء المعلب، وبدائل الألبان، والكاتشب، التوابل الحلوة، وفواتح الشهية.
تجنب هذه الأخطاء الشائعة: احذر تناول المنتجات المكتوب عليها "لايت" أو "الخالية من الدسم"، والأطعمة التي تحتوي على أنواع "مخفية" من السكر والنشويات. (مثل سلاطة الكول سلو، والبسكويت والكعك الخالي من السكر). راجع الملصقات المطبوعة على أدوية الشرب، مثل أدوي
تحميل الكتاب
اشترك الآن
لماذا نصاب بالسمنة وما الذي نفعله حيالها؟ | ?Why We Get Fat
نبذة عن الكتاب
يُعد كتاب لماذا نصاب بالسمنة وما الذي نفعله حيالها من أبرز الكتب في مجال التغذية والصحة، حيث يقدّم الكاتب والصحفي العلمي غاري تاوبس رؤية مختلفة لفهم أسباب السمنة، مستندًا إلى سنوات طويلة من البحث والتحليل في دراسات التغذية والأمراض المزمنة. يناقش الكتاب الأسباب الحقيقية وراء انتشار السمنة، ويعيد النظر في كثير من المفاهيم الشائعة المتعلقة بالنظام الغذائي، والسعرات الحرارية، والدهون، ودورها في زيادة الوزن. كما يستعرض كيف تطورت أبحاث التغذية بعد الحرب العالمية الثانية، ويحلل الأخطاء العلمية التي انعكست على التوصيات الغذائية المتداولة، مؤكدًا أن كثيرًا من النصائح الصحية السائدة لا تستند إلى أدلة علمية كافية. يعتمد غاري تاوبس على الدراسات والأبحاث الطبية لتفسير العلاقة بين الهرمونات، والتمثيل الغذائي، والكربوهيدرات، وتخزين الدهون، مقدمًا منظورًا علميًا يساعد القارئ على فهم آليات زيادة الوزن بعيدًا عن التفسيرات التقليدية التي تركز فقط على الإفراط في تناول الطعام أو قلة النشاط البدني. إذا كنت تبحث عن كتاب عن السمنة، أو تهتم بقراءة كتب التغذية والصحة، أو ترغب في فهم أسباب زيادة الوزن وكيفية الوقاية منها وفقًا لأحدث الأبحاث العلمية، فإن كتاب لماذا نصاب بالسمنة وما الذي نفعله حيالها يقدم رؤية نقدية ومعلومات موثقة تساعد على إعادة التفكير في العادات الغذائية وأساليب الحفاظ على وزن صحي. اقرأ كتاب لماذا نصاب بالسمنة وما الذي نفعله حيالها الآن على أبجد – أكبر مكتبة كتب إلكترونية وكتب صوتية عربية.التصنيف
عن الطبعة
- نشر سنة 2021
- 272 صفحة
- [ردمك 13] 6281072120429
- مكتبة جرير
21 مشاركة
