الاحتياجات التي تصرف لكل فرد على حِدَة.
وينبغي أخذ الحيطة في فردية الاحتياج لكل فرد، إلا أن اللقيمات قد تكفي إذا ركز الفرد على الاعتماد على المصادر الغذائية التي تحوي المغذيات الكبرى والصغرى في آن واحد، وبذلك فإن النقص لن يظهر على الشخص الصحيح خلال ثلاثة أيام على الأرجح، وذلك بالنسبة للمغذيات الصغرى أو جزء منها، وهي الفيتامينات الذائبة في الماء، ويزداد إلى ثلث حجم المعدة للغذاء الصلب والذي يساوي حوالي 500 جرام في اليوم، وبهذه الكمية إذن نحدد من لقيمات إلى 500 جرام من الغذاء الصلب والذي يساوي تقريبا 2000 سعر حراري، يقابله عدد لترين من الماء يواجه هذه الكمية حتى تتم عملية الأيض بطريقة متكاملة، أما في حالة نقص الطعام فإن من الأجدى عدم التخلي عن الماء لمدة تزيد عن 12 ساعة خاصة في درجات الحرارة المرتفعة التي تكون في بعض البلدان أكثر من ثلثي العام، ذلك أن الله جعل من الماء كل شيء حي، وحياة الخلايا (وحدة بناء الكائن الحي) تكون بوجود الماء.
فالفكرة المقدمة في الكتاب هي إيجاد المرشد الذي يمكن اتباعه حتى يتمتع الشخص بصحة
تحميل الكتاب
اشترك الآن
الوقاية الغذائية من منظور قرآني
نبذة عن الكتاب
يتبع العلم الغذائي الحديث أسلوب الهرم الغذائي الذي يضمن للإنسان وقاية من الأمراض والحصول على صحة جيدة، وإذا سلمنا بأن الرعاية الصحية تنقسم إلى: (وقاية، وعلاج، وتأهيل)؛ نجد أن الوقاية هي أقوى أنواع العناية بالفرد والمجتمع؛ وفي كتاب "الوقاية الغذائية من منظور قرآني" تشير الباحثة الدكتورة "مها حسن الهوساوي" إلى ...وجود أدلة في القرآن تدعم هذا العلم وتضيف إليه، حيث إن بالعلم نواقص أهملت بدافع القصور البشري، أوضحها القرآن وجاءت في أحاديث السُّنة النبوية المطهرة وهي التي "تتحدث عن الطعام وترتبط به ارتباطاً وثيقاً، بالتنظيم في تناوله وإن كثيراً من الأمور التي ورد مجملها في القرآن تم شرحها في السنّة وإيضاحها حتى يسهل على المتلقي أخذها والعمل بها لتوضيح كثيرٍ مما أجمل في القرآن الكريم من الهرم الغذائي". وبحسب المؤلفة "فالفكرة المقدمة في الكتاب هي إيجاد المرشد الذي يمكن اتباعه حتى يتمتع الشخص بصحة جيدة على ضوء (لا ترشدني إلى مَن سوف يعالجني إذا مرضت ولكن علّمني كيف أعيش صحيحاً). وتتابع "... بما أن الرعاية الصحية تعني الوقاية والعلاج والتأهيل والأصل فيها الوقاية (...) فقد سردت في هذا الكتاب بعض الأطعمة التي وردت في القرآن الكريم، ولأن القرآن الكريم يفسر بعضه وتفسره سنة الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم، وفسره علماء الدين القدماء والمحدثون فقد تحدثت عما تم تفسيره وما فتح الله به عليَّ من ملاحظاتي ومتابعاتي اليومية وقراءاتي فبدأت بتوضيح ماهية الهرم الغذائي وأهمية العناصر غير الغذائية مثل الأنزيمات والألياف والهرمونات، وتدرجت في ذكر الماء كأهم غذاء للحياة ومنه إلى الحبوب والفواكه والخضار والزيوت المفضلة للوقاية، ثم منها انتقلت إلى اللحوم ومنتجاتها وكيفية الاستفادة منها في الوقاية الغذائية. يستطيع القارئ التنقل بين صفحات الكتاب واختيار ما يرى أنه الأهم له ثم يقرأ البقية فهو لا غنى له لكل من يريد الوقاية الغذائية من الأمراض المزمنة...". ما يميّز الكتاب عنايته بتحديد الاحتياجات الغذائية للأشخاص والتي تتناسب مع عمرهم وحالتهم الصحية، والبيئة التي يعيشون ضمنها، وكذلك تفرده بتقديم طرق وقائية في كيفية تناول الطعام، واستناده إلى أنظمة غذائية معتمدة في قاعدة الهرم الغذائي العالمي ومقارنتها بالهرم الغذائي القرآني وأسراره. يبقى أن نشير أن كتاب "الوقاية الغذائية من منظور قرآني" جاء باللغتين العربية والإنكليزية، الأمر الذي يزيد من تعميم الفائدة والصحة للجميع.عن الطبعة
- نشر سنة 2013
- 157 صفحة
- [ردمك 13] 9786140209190
- الدار العربية للعلوم ناشرون
67 مشاركة
اقتباسات من كتاب الوقاية الغذائية من منظور قرآني
مشاركة من Amly Chan
كل الاقتباساتمراجعات
كن أول من يراجع الكتاب
-
Ehsan Ahmd
كتاب جدا رائع ويبين ما اهميه الغذاء للبشر من منظور ديني وبالأصح "قراني " وركز الكتاب على نقط كثيره من اهمها الماء و ما دوره المهم في جسم الانسان
كتاب جدا جميل يستحق الشراء.
الأسئلة الأكثر شيوعاً عن كتاب الوقاية الغذائية من منظور قرآني
من هو مؤلف كتاب الوقاية الغذائية من منظور قرآني؟
مؤلف كتاب الوقاية الغذائية من منظور قرآني هو مها حسن الهوساوي.
في أي عام نُشر كتاب الوقاية الغذائية من منظور قرآني؟
نُشر كتاب الوقاية الغذائية من منظور قرآني عام 2013.
كم عدد صفحات كتاب الوقاية الغذائية من منظور قرآني؟
يبلغ عدد صفحات كتاب الوقاية الغذائية من منظور قرآني 157 صفحة.
ما هي دار النشر لكتاب الوقاية الغذائية من منظور قرآني؟
دار النشر لكتاب الوقاية الغذائية من منظور قرآني هي الدار العربية للعلوم ناشرون.


