تشير الدراسات إلى أن ٧٠٪ من إنتاج القهوة العالمي يعود لنوع واحد من أشجار القهوة وهي القهوة العربية (Coffea Arabica) (يُشار إليها غالبًا بالاسم Arabica)، وإلى أن جميع الأصناف المختلفة في أشجار القهوة يمكن تتبعها لسلف واحد
فلسفة القهوة
نبذة عن الكتاب
قصة القهوة منذ الاكتشاف وحتى العصر الحديث، ودلالاتها الثقافية والاجتماعية.التصنيف
عن الطبعة
- نشر سنة 2020
- 105 صفحة
- [ردمك 13] 978-1-7354-168-5-4
- دار شفق للنشر والتوزيع
تحميل وقراءة الكتاب على تطبيق أبجد
تحميل الكتاب
323 مشاركة
اقتباسات من كتاب فلسفة القهوة
مشاركة من نجيب عبد الرازق محمد التركي
كل الاقتباساتمراجعات
كن أول من يراجع الكتاب
-
Ashoraya Assyrian
آصل القهوة ليس عربياً ولا يوجد شيئ أسمه قهوة ☕ عربية