إنك حين تتبنى «عقلية الحمية» تبدأ اتباع قواعد معينة تحدد قراراتك الغذائية، فتحدد ما تأكله بغض النظر عن تفضيلاتك واحتياجاتك وفقًا لمستوى الطاقة ودرجة الجوع وما إلى ذلك، وكل ذلك يمكن أن يفاقم الشعور بالحرمان. وليست هناك خطة حمية يمكن أن تحدد مستوى جوعك أو تميز الأطعمة التي ترضيك؛ حيث تؤدي قواعد الحميات الغذائية إلى حدوث تمرد داخلي كذلك؛ لأنها تمثل هجومًا على استقلاليتك وحدودك الشخصية.
تحميل الكتاب
اشترك الآن
التغذية الحدسية : 10 مبادئ لعلاقة صحية مع الطعام
نبذة عن الكتاب
يقدّم كتاب التغذية الحدسية: 10 مبادئ لعلاقة صحية مع الطعام للكاتبتين إيفلين تريبول وإليز ريش منهجًا عمليًا لإعادة بناء علاقة أكثر توازنًا ووعيًا مع الطعام، بعيدًا عن القيود الصارمة والحمية المستمرة. ويركز الكتاب على مفهوم التغذية الحدسية، الذي يساعد القارئ على فهم إشارات الجوع والشبع، والاستماع إلى احتياجات الجسم، والتعامل مع الطعام بعيدًا عن الشعور بالذنب أو الصراع المستمر مع الأكل. يعتمد التغذية الحدسية على عشرة مبادئ أساسية تهدف إلى تعزيز الوعي بالجسم واحترام احتياجاته، بدلًا من اتباع قواعد غذائية جامدة تفرض ما يجب تناوله وما يجب تجنبه. وتوضح المؤلفتان أن بناء علاقة صحية مع الطعام يبدأ من استعادة الصلة بين الإنسان وجسده، وفهم الإشارات الداخلية التي يمكن أن تساعده على اتخاذ قرارات غذائية أكثر وعيًا. ويتناول الكتاب مفهوم الأكل الحدسي وعلاقته بالصحة النفسية والجسدية، مع الاستعانة بالأبحاث والدراسات التي تدعم المبادئ المطروحة. ولا يكتفي بتقديم الجانب النظري، بل يحوّل الأفكار إلى ممارسات يمكن تطبيقها في الحياة اليومية، من خلال مجموعة من الأنشطة والتدريبات التي تساعد على تطوير الوعي بالجوع والشبع، وفهم العادات الغذائية، والتعامل مع المشاعر المرتبطة بالطعام. كما يركّز كتاب التغذية الحدسية على مفهوم التوافق مع الذات، أي بناء علاقة أكثر وعيًا مع ما يحدث داخل الجسم، والتعامل معه بالعناية والاحترام والرفق بالنفس. ويساعد هذا المنظور على الابتعاد عن عقلية الحميات والحرمان، وفهم العوامل النفسية والاجتماعية التي قد تؤثر في طريقة تناول الطعام وفي القرارات الغذائية اليومية. وتتطرق المؤلفتان كذلك إلى العوائق التي تقف أمام الأكل الحدسي، مثل الأفكار الموروثة عن الحميات، والشعور بالذنب تجاه بعض الأطعمة، والانشغال المستمر بالوزن وشكل الجسم، وغيرها من العوامل التي قد تجعل الإنسان منفصلًا عن إشارات جسده الطبيعية. ومن خلال التمارين والأسئلة العملية، يساعد الكتاب القارئ على التعرف إلى هذه العوائق ووضع استراتيجيات أكثر وعيًا للتعامل معها. ويتميز التغذية الحدسية: 10 مبادئ لعلاقة صحية مع الطعام بطابعه التدريبي، إذ يمكن استخدامه كدليل عملي خطوة بخطوة لتطبيق مبادئ التغذية الحدسية في الحياة اليومية. كما يجمع بين الوعي الذاتي، العلاقة مع الطعام، العناية بالنفس، وفهم إشارات الجسم، بما يجعله مناسبًا لمن يرغب في تجاوز التفكير التقليدي القائم على الحمية والمنع والحرمان. إذا كنت تبحث عن كتاب عن التغذية الحدسية أو تهتم بـعلاقة صحية مع الطعام، الأكل الواعي، فهم الجوع والشبع، التخلص من عقلية الحمية وتحسين الوعي بالجسم، فإن التغذية الحدسية: 10 مبادئ لعلاقة صحية مع الطعام يقدم دليلًا عمليًا يساعدك على بناء علاقة أكثر توازنًا ومرونة ووعيًا مع الطعام. اقرأ التغذية الحدسية: 10 مبادئ لعلاقة صحية مع الطعام الآن على أبجد – أكبر مكتبة كتب إلكترونية وكتب صوتية عربية.التصنيف
عن الطبعة
- نشر سنة 2023
- 276 صفحة
- [ردمك 13] 6281072128227
- مكتبة جرير
5 مشاركة
