الخبز: الأهمية الثقافية والرمزية لدى حضارات العالم المختلفة - بردراج ماتفيجيتفيش, ندى نادر
تحميل الكتاب
شارك Facebook Twitter Link

الخبز: الأهمية الثقافية والرمزية لدى حضارات العالم المختلفة

تأليف (تأليف) (ترجمة)

نبذة عن الكتاب

"ينسج هذا الكتاب بشكل ساحر العادات والطقوس والحكايات والأساطير والأقوال التي تحكي قصة الخبز، من بلاد ما بين النهرين، عبر مصر، إلى الشرق الأقصى، واليونان القديمة، وروما القديمة، والعالم الجديد. يُظهر المؤلف ""بردراج ماتفليجيتفيتش"" كيف يتم تصوير الخبز في الأدب والفن (مع الرسوم التوضيحية الجميلة) ويفحص بشكل خاص دور الخبز في ديانات العالم الرئيسية ، مستمدًا من الكتاب المقدس والتلمود والقرآن، و من العديد من النصوص الأخرى. في فصله السابع والأخير يوضح سبب كتابته لهذا الكتاب؛ السنوات العجاف من طفولته خلال الحرب العالمية الثانية واحتجاز والده في معسكر اعتقال ألماني، والتحذير من خطر الجوع الوشيك في ""العالم المتقدم"". يركز كذلك على أهمية الخبز في التاريخ العربي، ويذكر أنه استعان بكتاب عرب مهمين فيقول ""كما أشرت إلى عمل ""إحسان صدقي الأحمد العمد"" الذي كتب دراسة تاريخية عن الخُبز في الحضارة الإسلامية. وأرسل إليَّ الكاتب ""جمال الغيطاني""، الذي يعتبره البعض ""وريث نجيب محفوظ""، المخطوطة من القاهرة ووجدت شخصًا في البوسنة لترجمتها لي، وهذا ما أتاح لي الوصول إلى العديد من المصادر باللغة العربية""."
عن الطبعة

تحميل وقراءة الكتاب على تطبيق أبجد

تحميل الكتاب
2 1 تقييم
73 مشاركة

اقتباسات من كتاب الخبز: الأهمية الثقافية والرمزية لدى حضارات العالم المختلفة

إنَّ النظام الغذائي الجيِّد هو مزيج من الرعاية والمعرفة. فهو لا يتطلَّب مجهودًا شاقًّا مثل الصيام، لكنه يتطلَّب منَّا الاعتدال، فجهودنا في اتبَّاع نظام غذائي جيِّد غالبًا ما تكون مفيدة حتى إن لم تكن مُكلَّلة بالنجاح.

مشاركة من Boutagouga Mabrouk
اقتباس جديد كل الاقتباسات
هل قرأت الكتاب؟
  • قرأته
  • أقرؤه

    الى أين وصلت في القراءة؟

  • سأقرؤه

    هل بدأت بالقراءة؟نعم

  • مراجعات كتاب الخبز: الأهمية الثقافية والرمزية لدى حضارات العالم المختلفة

    1