الخبز: الأهمية الثقافية والرمزية لدى حضارات العالم المختلفة

فالخُبز هو نتاج الطبيعة والثقافة، كان بمنزلة شرط للسلام، وسببًا للحرب، ووعدًا بالأمل، وسببًا لليأس. وباركته الأديان، وأقسم الناس به. البلدان التي ليس لديها ما يكفي من الخُبز تعاني تمرد سكانها.

وفي مصر، تجد أن كلمة “عَيش” في اللغة العربية والقبطية تُستخدم لوصف “الخُبز” وكذلك لوصف “الحياة”.

إنَّ النظام الغذائي الجيِّد هو مزيج من الرعاية والمعرفة. فهو لا يتطلَّب مجهودًا شاقًّا مثل الصيام، لكنه يتطلَّب منَّا الاعتدال، فجهودنا في اتبَّاع نظام غذائي جيِّد غالبًا ما تكون مفيدة حتى إن لم تكن مُكلَّلة بالنجاح.

“عندما يرى الإنسان رغيف الخُبز، فهو يرى نموذجًا لجسد الإنسان، لأن الخُبز الذي يدخل الجسد، يُصبح الجسد نفسه”

أُعلِن في آخر عام 17 هجريًّا، إلى أول عام 18 هجريًّا (640 ميلاديًّا) عامًا للجفاف في المدينة المُنوَّرة، وأُطلِق عليه “عام الرمادة”