تحميل الكتاب
اشترك الآن
تاريخ الشاي | Tea Leaves
نبذة عن الكتاب
يُعدّ كتاب «أوراق الشاي» لفرنسيس ليغيت وثيقة تاريخية ثرية، كُتبت على الأرجح في أواخر القرن التاسع عشر، ترصد رحلة الشاي من جذوره الزراعية الأولى إلى تحوّله إلى ظاهرة ثقافية واقتصادية عالمية. يتناول المؤلف الشاي بوصفه أكثر من مجرد مشروب، كاشفًا أبعاده الاجتماعية والاقتصادية في ظل الطلب الأوروبي المتصاعد، وما ارتبط به من سياسات استعمارية أعادت تشكيل خريطة إنتاجه وتجارته. يستعرض الكتاب تحوّل الشاي من منتج صيني خالص إلى سلعة عالمية، مع تتبّع تطوّر زراعته في مناطق جديدة مثل الهند وسيلان، وصعود ما عُرف لاحقًا بالشاي الإنجليزي في الأسواق الدولية. ويفتتح ليغيت عمله بتسليط الضوء على أهمية الشاي ومكانته، مفنّدًا المفاهيم الخاطئة حول أصوله، ومبرزًا التحولات الكبرى التي شهدها خلال قرنٍ حاسم من تاريخه. كما تكشف المقدّمة عن القيمة الثقافية العميقة للشاي، وتستحضر المشروبات البديلة التي سبقته في العادات اليومية، ممهّدةً الطريق أمام قراءة واسعة لمسيرة هذا المشروب، وكيف اندمج تدريجيًا في نسيج الحياة اليومية للبشر، ليصبح رمزًا للتجارة، والثقافة، والتغيير الاجتماعي.التصنيف
عن الطبعة
- نشر سنة 2025
- 122 صفحة
- [ردمك 13] 9789933386863
- دار نينوى للدراسات والنشر والتوزيع
