خرافة النباتية
تأليف
ليير كيث
(تأليف)
عمر فايد
(ترجمة)
هل تساءلت يومًا كيف أصبحت الدهون الحيوانية كبش الفداء في كل حملة صحية؟ كيف تبنّينا فكرة أنها سبب كل داء ووباء، بعد أن صدّرت لنا شركات الأطعمة أبحاثًا ممولة، ودراسات تُعرض بلباس “العلم” فاتنًا، تستغلّ طيّبتك، رغبتك في الخير، شغفك بصحةٍ مثالية؟
هذا الكتاب يكشف الستار عن الخديعة. لا يعتمد على المزاعم وحدها، بل يستعرض الأدلة، المنطق الزائف، والخرافات التي تُسوّق تحت غطاء الفضيلة. يعدّك ببداية قُبيل أن تختار هذا الطَّريق الذي يسمّيه البعض “نباتيًا مثاليًا”، ليعرّفك أولًا على المخاطر: تدهور صحتك، إهدار الكائنات الحية، وإلحاق الأذى بالبيئة، ربما من غير أن تدرك.
إن كنت تفكّر باتباع أي نظام يُروّج له اليوم على أساس “الخيار الصحي والأخلاقي”، فاقرأ هذا الكتاب أولًا. لأنه لا يدّعي أنه الوحيد على حق، لكنه يفتح عينيك على ما لم يُقال، ويمنحك القدرة على أن تختار بعقل واضح، لا بشعور مُستهلك من الإعلانات.
اقرأ لتقرّر، لا لتُقنع.
