أفضل كتاب للطبخ الشامي و اللبناني منذ 25 سنة حتى اليوم. بلا منازع.
ألف باء الطبخ الموسع
يعدّ هذا الكتاب بمثابة الحلم لكل سيّدة، سواء، كانت ربذة منزل أم امرأة عاملة، وقد قدمت وصفاته بأسلوب سهل، واضح، مباشر، خال من التعقيد، لذا فهي لا تحتاج الى وقت طويل لتحضيرها.يجمع ألف باء الطبخ الموسع بين الطبخ الحديث والطبخ القديم التقليدي، ويشتمل على أكثر