علي السعد

ختامًا، في عالمٍ تسكنه الروائح العطرة والنكهات المتنوعة، يصبح السفر لتذوُّق المكان أكثر من مجرد تجربة حسية؛ إنه رحلة إلى أعماق الثقافة والهوية. وكما قالت كلوديا رودن ، البريطانية من أصل مصري، ومؤلِّفة كتب الطهي: "الطريق إلى قلب بلدٍ ما يمر عبر معدته". فكل طبق تتذوقه يحمل في طياته قصة، وكل نكهة تُشعِرك بدفء تاريخ طويل من التقاليد. الطعام ليس مجرد وسيلة للبقاء، بل هو لغة تتحدثها الشعوب، لغة تجمع بين المتناقضات، وتصنع من الرحلات تجارب لا تُنسى.