ولدت القهوة في اليمن لتروي لنا، وعلى لسانها أول إعداد لها، وتنقلها من عدن مرورا بالحجاز، وانتشارها في العالم بأكمله. هذه القهوة ذات التركيبة المعقدة التي عجز المزارع عن فهم تركيبتها وعناصرها، تأخذنا في رحلة تاريخية حول مقاهي العالم ببساطتها وفخامتها وتنويرها وتخصصيتها، جولة تاريخية منذ ٥٠٠ سنة، وحتى وقتنا الحالي.