انتهى الآن تقريبا استعمال هذا التكنيك الرائع الدقيق المسمى بـ(الشفتشي)(56) اللي اشتهر في العصر الإسلامي، وصنعت منه أهم قطع الحلي الأيوبية والفاطمية والمملوكية.

‫ كان صنايعية الشفتشي دايما قليلين، الموجود الآن في الخان هو «هاني ياقوت» تلميذ «حسن ياقوت» وابنه بالتبني والمهنة. على فكرة، كلمة الشفتشي دي مصطلح جاي من الأقمشة المخرمة والشفافة، وأعتقد أن الفعل «يشفّ» كمان داخل في الموضوع، يقولون عن الملابس: «هدوم شفتشي» أي فيها رقة وأنوثة ودلال. الشفتشي كمان كتقنية بيبقى معمول بأسلاك رفيعة جدًّا بأشكال هندسية (مثل الدانتيلا)، تقدر تشوف من خلاله ما خلفه، يطلق عليه بالإنجليزية Filigree .