اقتباسات من كتاب ثورة المائدة : تاريخ عائلي للطعام

ياسر ثابت 1964 ياسر طلعت حافظ ثابت ..
صحفي مصري وكاتب ليبرالي معروف، من مواليد السابع من مايو عام 1964 في مدينة كولونيا (بالألمانية: Köln) في ألمانيا.

تخرج في كلية الإعلام (قسم الصحافة) بجامعة القاهرة عام 1985، ونال الماجستير من كلية الصحافة بجامعة كارديف ويلز البريطانية عام 1997، ثم حصل على الدكتوراه في الصحافة من جامعة بوسطن، الولايات المتحدة عام 2000م.

بدأ عمله الصحفي في صحيفة الأهرام منذ أن كان طالبـًا، وظل صحفيـًا في مؤسسة الأهرام حتى قدم استقالته عام 2006.

شارك في تأسيس عدد من التجارب الصحفية البارزة في كل من "الأهرام المسائي" و"العالم اليوم" و"صوت الأمة" التي شغل منصب مدير تحريرها ..

انتقل بعد ذلك للعمل منتجـًا أول للأخبار في قناة الجزيرة في العاصمة القطرية الدوحة في عام 2002، قبل أن يتوجه في مارس 2007 إلى الولايات المتحدة للعمل رئيسـًا لتحرير غرفة الأخبار في قناة الحرة.

وفي نوفمبر 2007 انضم إلى قناة العربية في مقرها الرئيس في دبي، الإمارات العربية المتحدة، رئيساً للتحرير في غرفة الأخبار. وفي يونيو 2011، انضم إلى قناة سكاي نيوز عربية في مقرها الرئيس في أبوظبي، الإمارات العربية المتحدة، للعمل مديرًا للأخبار.

صدرت له مجموعة كبيرة من المؤلفات، منها:
- أيامنا المنسيـّة
- تحت معطف الغرام
- صناعة الطاغية: سقوط النخب وبذور الاستبداد
- زمن العائلة: صفقات المال والإخوان والسلطة
- رئيس الفرص الضائعة: مرسي بين مصر والجماعة
- حروب العشيرة: مرسي في شهور الريبة
- محاكمة الرئيس: البحث عن القانون الغائب
- دولة الألتراس: أسفار الثورة والمذبحة
- قصة الثروة في مصر
- شهقة اليائسين: الانتحار في العالم العربي
- هيا بنا نلعب: عن الأوطان.. والأوثان
- فضة الدهشة: تغريد على غصن تويتر
- لحظات تويتر: ألف تغريدة وتغريدة
- فتوات وأفندية
- حروب كرة القدم
- جرائم بالحبر السري
- كتاب الرغبة
- فيلم مصري طويل
- جرائم العاطفة في مصر النازفة
- يوميات ساحر متقاعد
- قبل الطوفان: التاريخ الضائع للمحروسة في مدونة مصرية
- جمهورية الفوضى: قصة انحسار الوطن وانكسار المواطن
- ذاكرة القرن العشرين
- موسوعة كأس العالم لكرة القدم