ثورة المائدة : تاريخ عائلي للطعام > اقتباسات من كتاب ثورة المائدة : تاريخ عائلي للطعام > اقتباس

وقد كانت «الشهقة» أداة تنبيه وإنذار تطلقها المرأة فور الانتهاء من تحضير «الطشة» لتضعها على الملوخية، وتكون «الشهقة» حينها لتبعد الطيور والحيوانات خطوات إلى الخلف لتضع المرأة الإناء على الأرض.

هذا الاقتباس من كتاب