ما أمتع الحزن الذي يملأ النفس من مرأى المطر الهادئ المتصل! إن جميع الذكريات المريرة، الراسبة في أعماق النقس تطفو حينئذ فوق السطح، ذكرى الاصدقاء الذين ذهبوا، والابتسامات الحلوة التي ذبلت، والآمال العزيزة التي فقدت اجنحتها ..

أنا لا أؤمن بشيء . لو كنت أؤمن بالإنسان لآمنت أيضا بالله ، و لآمنت أيضا بالشيطان ..

هذه هي الحرية. أن تهوى شيئا ما ، و فجأة تتغلب على هواك و تلقي بكنزك في الهواء . أن تتحرر من هوى ، لتخضع لهوى آخر أكثر نبلا منه.

انني لا أؤمن بشيء ، ولا بأي شخص آخر ، بل بزوربا وحده. ليس لأن زوربا أفضل من الآخرين ليس ذلك مطلقا مطلقا ، انه بهيمة هو الآخر ، لكنني أؤمن بزوربا لأنه الوحيد الذي يقع تحت سلطتي ، الوحيد الذي أعرفه، و كل الآخرين انما هم أشباح . عندما أموت أنا ، فكل شيء يموت . إن كل العالم الزوربي سينهار دفعة واحدة.

“إن لكل انسان حماقاته ، لكن الحماقة الكبرى في رأيي هي ألا يكون للإنسان حماقات ...

أن الله يغفر كل الذنوب والخطايا .. إلا أن تترك امرأة تنام وحيدة ..

إنّ الحسابات الطيبة تخلق الأصدقاء الطيبين ..