ثورة المائدة : تاريخ عائلي للطعام > اقتباسات من كتاب ثورة المائدة : تاريخ عائلي للطعام > اقتباس

ووصلت احتمالات منشأ السنبوسك للأندلس؛ إذ تحدَّث عنها كتاب «فضل الخوان في أطيب الطعام» ليُقدِّم وصفة أندلسية تختلف قليلًا عن الوصفات المعتادة في بلاد المشرق العربي، وبلاد فارس.

هذا الاقتباس من كتاب