موسوعة الطبخ المصور: حلويات الشوكولاته - عبد الهادي عبلة
أبلغوني عند توفره
شارك Facebook Twitter Link

موسوعة الطبخ المصور: حلويات الشوكولاته

تأليف (تأليف)
أبلغوني عند توفره
من منا لا تلمع عيناه لدى منظر حلويات الشوكولاته الفنية؟ قد تناقشين مزايا الشوكولاته السمراء على البيضاء أو أية ماركة هي الأفضل وما إذا كان محتوى زبدة الكاكاو العالي لتغطية الشوكولاته يجعلها مفضلة على الأنواع الأخرى، ولكن ليس هناك خلاف حول لون الكوكولاته هي المفضلة لدى كل منا. في الحقيقة إنها متعددة الاستعمالات لدرجة تغريك بحصر مجموعة حلوياتك بهذه النكهة الأطورية. ومن المؤكد أن ضيوفك سيرحبون بكعكة لذيذة تعدينها لهم في أول يوم للعيد مثلاً أو في سهرة ستقضونها مع بعض. وإذا كنت ترغبين بإعداد وصفات وكعكات شوكولاته جديدة لم يتذوق أحداً من ضيوفك طعمها من قبل فهذا الكتاب بالتأكيد هو لك إذ أنه يقدم أكثر من أربعين طبقاً من أطباق الحلويات المعدة من الشوكولاته بما فيها أشكال التورتات والسوفليه وجيلاتي الشوكولاته، إلى جانب هذا يطرح الكتاب تعريفاً بكل شيء يمكن أن تحتاج له ربة الأسرة خلال إعدادها للطبق ويسير معها خطوة خطوة بالصورة الملونة والكلمة وذلك ليساعدها على تحضير الطبق الذي تريده كاملاً وبنفس المذاق الأصلي، كما ويحتوى الكتاب على إرشادات وأفكار مفيدة جاءت تحت عنوان تقول آن "وهذه الإرشادات يمكن أن تدرج مادة أو أداة بديلة، أو ويمكن أن تشرح سبب استخدام طريقة معينة. أو نصيحة لاتقان أسلوب معين، وبالمنل إذا كانت هناك مرحلة حاسمة من وصفة يمكن أن تفسد فيها الأمور، فقد نبهت لتجنب ذلك. وبفضل هذه المعلومات كلها لا يمكنك أن تخطئي في الإعداد.
عن الطبعة
3.7 3 تقييم
63 مشاركة
تفاصيل احصائية
  • 5 مراجعة
  • 3 تقييم
  • 7 قرؤوه
  • 35 سيقرؤونه
  • 9 يقرؤونه
  • 1 يتابعونه
هل قرأت الكتاب؟
  • مراجعة جديدة
  • اقتباس جديد
  • قرأته
  • أقرؤه

    الى أين وصلت في القراءة؟

  • سأقرؤه

    هل بدأت بالقراءة؟نعم

مراجعات

كن أول من يراجع الكتاب

مراجعة جديدة
مراجعة جديدة
مراجعة جديدة

اقتباسات

كن أول من يضيف اقتباس

اقتباس جديد
اقتباس جديد
اقتباس جديد
المؤلف
اقرأ المزيد عن المؤلفين