ففي إحدى تجارب التهجين، تم تحديد أربعة عشر بروتينًا جديدًا من الجلوتين في النسل لم تكن موجودة في أي من الأبوين.11 وعلاوة على ذلك، فإنه بمقارنتها بسلالات القمح التي وجدت قبل قرن من الزمان، تُظهر سلالات القمح الطري الحديثة قدرًا أكبر من جينات بروتين الجلوتين التي ترتبط بمرض الداء الزلاقي.12
بدانة القمح: تخلص من القمح وتخلص من الوزن, واستعد مسارك نحو الصحة | Wheat Belly > اقتباسات من كتاب بدانة القمح: تخلص من القمح وتخلص من الوزن, واستعد مسارك نحو الصحة | Wheat Belly
اقتباسات من كتاب بدانة القمح: تخلص من القمح وتخلص من الوزن, واستعد مسارك نحو الصحة | Wheat Belly
اقتباسات ومقتطفات من كتاب بدانة القمح: تخلص من القمح وتخلص من الوزن, واستعد مسارك نحو الصحة | Wheat Belly أضافها القرّاء على أبجد. استمتع بقراءتها أو أضف اقتباسك المفضّل من الكتاب.
تحميل الكتاب
اشترك الآن
اقتباسات
-
مشاركة من Omneya W. Darwish
-
ففي إحدى تجارب التهجين، تم تحديد أربعة عشر بروتينًا جديدًا من الجلوتين في النسل لم تكن موجودة في أي من الأبوين.11 وعلاوة على ذلك، فإنه بمقارنتها بسلالات القمح التي وجدت قبل قرن من الزمان، تُظهر سلالات القمح الطري الحديثة قدرًا أكبر من جينات بروتين الجلوتين التي ترتبط بمرض الداء الزلاقي.12
مشاركة من Omneya W. Darwish
| السابق | 1 | التالي |
