اقتباسات أندرياس فيستاد

هناك وقت لكل شيء؛ وقت لتجربة شيء جديد، وآخر للاستمتاع بشيء مألوف.

الملح موجود دائمًا حتى وإن كنت لا تراه أمامك؛ فسيظل أحد المكونات الرئيسية للطهي. تحتاج الملح عند خَبز الخبز، وإعداد الحساء، وقلي قطعة من اللحم أو السمك، وتحضير المكرونة، أو تناول البيض

على الرغم من أن الاختلافات بين الشعوب أصبحت أكثر سلاسة هذه الأيام، لا يزال من الممكن تجميع ثقافات الطعام المختلفة وفقًا لنوع الدهون التي يستخدمونها.

وكان الخبز والسيرك هامين لإبقاء الطبقات الدُنيا من المجتمع راضية وممتنة، والأهم بالطبع هو الخبز