اقتباسات ايدن صالح

. النقطة المهمة التي يجب تذكرها دائما: الفاكهة المتناولة بعد الطعام تتخمر في المعدة بغير هضم، وتسبب عديداً من الأمراض بتكوينها الكحول، وحمض الخل، والغاز، حتى أنه يتسبب بتليف الكبد.

قد أجاب الأطباء الأقدمون عن السؤال: "ما هو المرض؟" بالقول: "عدم تناول وجبة ثانية قبل إتمام عملية الهضم".

كُتب هذا الكتاب على أساس التفكير بأن سرد الحقائق ولو كان مراً فهو ذو أهمية بالغة بدلاً عن استخدام الأساليب المضافة للعلم.