أخيرًا تطابق شيء من أمامي مع ما يعرفه عقلي وبطني، بل وانطبق الاسم تقريبًا مع ذاك الدارج في مصر، عربةٌ تبيع (البيصارة) نعم هي تمامًا كالتي نُعدِّها في حُلْوَان، البقول المسلوقة جَيِّدًا وإضافة الثوم، غير أن الخبر هنا بدا لي أزكى رائحة.. أو رُبَّمَا بطني الذي أخذ منه الجوع مأخذه جعلني أظنَّه كذلك..،