كنت أعتقد أن الإنسان يُفطم مرة واحدة حين يَكُفّ عن الاعتماد على الألبان كمكون أساسي في الحصول على عناصره الغذائية؛ ويكتشف بدائل هذه العناصر في جسده؛ لكن مع تقدم العمر فإن الفطام هو كَسْرٌ كبيرٌ لكل العادات التي نظنها بلا بديل، رغم كثرة البدائل التي خلقها الله لنا؛ ليعوضنا عن آلام الفطام.