«الجوع يحطُّ من المرء حتى يغدو بلا حول ولا عقل. إنه أشبه بعقابيل61 الإنفلونزا منه بأي شيء آخر. كأن الإنسان تحوَّل إلى إحدى الرخويات. أو أنَّ دمه كله قد فُصِد واستبدِل به ماءٌ دافئ»62.