«قل إذن، أيّها العجوز زوربا، إلى متى ستظلّ حيّا يختلج منخراك؟ لم يبقَ أمامك وقت طويل لاستنشاق الهواء، يا عجوزي المسكين، هيّا، واستنشق حتى الأعماق!»