سألتني ضاحكة: ماذا نعرف أيضًا من خلال البشاميل؟

‫ ـ يمكنك أن تتعلمي من البشاميل يا عزيزتي أهمية التوقيت في أي علاقة.

‫ أضفت بينما أخرج صينية البشاميل من أسفل الشواية بعدما اكتسب وجهها لونًا ذهبيًّا أن لحظات قليلة زائدة أسفل الشواية يمكنها أن تفسد مجهوداتنا وتحرق وجه البشاميل، ونفس الأمر في العلاقات؛ كلمة حب أو اعتذار أو تقدير تأخرت أكثر مما ينبغي كفيلة بأن تخرب أقوى العلاقات. لن يعود بعدها من الممكن فعل شيء لإصلاح الضرر. مهما فعلت سيظل طعم الرماد في فمك.