النّبيذ فأصله وفق معجم «تاج العروس» «طرح ما لا يعتدّ به» وهو «ما نُبذ من عصير ونحوه… وسمّي نبيذا لأنّ من يتّخذه يأخذ تمرا أو زبيبًا فينبذه في وعاء أو سقاء عليه الماء ويتركه حتى يفور فيصير مسكرًا… وهو ما يعمل من الأشربة من تمر و زبيب و شعير و....