خلال بحثي في نيس، عُرض عليَّ كُتيب يُظهر التصميم الأصلي للفندق، وكيف قُسِّمت الغرف ورأيت فيه أنها أحضرت معها فريق طهاة، وتساءلتُ إذا كان من بين هؤلاء الطهاة امرأة شابة، وهكذا حصلتُ على دفاتر الطبخ وقوائم الطعام من أحد طهاة الملكة.
مشاركة من عبدالسميع شاهين
، من كتاب
