إن المرء ليـأخذه العجب من سيطرة المعدة على الإنسان ، إننا لا نستطيع أن نعمل أو نفكر إلا إذا سمحت لنا معدتنا بذلك ، إننا عبيد بطوننا ، و إذا نحن نظرنا إليها بعين العناية فسيكون النشاط والحيوية والرضا من نصيب قلوبنا