مختلفا عن مذاق لحم الطرائد، فهي من بين الأطعمة المفضلة لدى المنغوليين؛ إنهم يفضلونها على لحوم البقر والخراف إذ يوفر المرموط كبير الحجم لحما يكفي لوجبة تتناولها عائلة كاملة ‫ ذهل شن من شبكة المرموط التي رآها أمامه: لا تقل