اقتباسات من كتاب التوازن الجميل: دليلك الصحي والنفسي نحو التغذية الجيدة والحياة السعيدة

يحتاج الجسم نحوًا من 15 إلى 20 وجبة من أجل إعادة ضبط الذاكرة العضلية للمعدة كي تعتاد على الاكتفاء بكميات أقل من الطعام

A beautiful book and I benefited from it. Long live your hands

في مدينة أوكيناوا باليابان، التي تفتخر بوجود بعضٍ من أكثر الأفراد صحة ورشاقة وشبابًا في العالم، مع تسجيلها لواحد من أعلى معدلات زيادة العمر ويُعزى ذلك إلى ممارستهم قاعدة الـ «80 بالمائة»، التي يُطلقون عليها «هارا هاتشي بو»

يجب على الإنسان معرفة كيفية نمو أو تصنيع الطعام الخاص به

ركائز الصحة البدنية والنفسية الست

‫التغذية

‫الحركة

‫التفكير الإيجابي

‫النوم

‫التواصل الاجتماعي

وجود غاية

وأعتقد أنَّه ليس ثمة شعور أفضل من الحصول على وجبات تبدو شهية في مذاقها، ومفيدة في تكوينها، وتُشبع، في الوقت ذاته، احتياجات جسمك.