موسوعة الشيف مفيد للمطابخ العالمية

تأليف (تأليف)
بغية الإستفادة ولو بجزء بسيط من الخبرة التي امتلكها في مجال المطابخ العالمية وجدت من واجبي ان يصبح لي كتاب بأسمي اضع فيه جزء من خبرتي العملية التي اكتسبتها من خلال السنين التي قضيتها في تصنيع الأغذية ولأبقى دائم الأجتهاد في الصناعات الغذائية وخبرتي الكلاسيكية . إن شاء الله ستلمسون الفرق واضحاً في هذا الكتاب وذلك من خلال ما تميز به من طرح ميسر وغرض مبسط لكمية المواد وكيفية تحضيرها بلغة واضحة ومدركة وملائمة لجميع المستويات والشرائح الاجتماعية بحيث تبتعد عن التعقيد.
عن الطبعة
  • 184 صفحة
  • دار المحجة البيضاء للطباعة والنشر والتوزيع
3 5 تقييم
23 مشاركة
تفاصيل احصائية
  • 1 مراجعة
  • 5 تقييم
  • 6 قرؤوه
  • 6 سيقرؤونه
  • 4 يقرؤونه
  • 1 يتابعونه
هل قرأت الكتاب؟
  • قرأته
  • أقرؤه

    الى أين وصلت في القراءة؟

  • سأقرؤه

    هل بدأت بالقراءة؟نعم

 
0

احسنتم

0 يوافقون
اضف تعليق
 
 
 
 
المؤلف
اقرأ المزيد عن المؤلفين
عن الطبعة
  • 184 صفحة
  • دار المحجة البيضاء للطباعة والنشر والتوزيع