أبلغوني عند توفره
تحليل الأغذية
أبلغوني عند توفره
يتناول هذا الكتاب تحليل الأغذية و يتناول أيضا
الباب الأول : العينات
الباب الثاني : تحليل الرطوبة
الباب الثالث : تحليل الأحماض الغذائية
الباب الرابع : تحليل الرماد
الباب الخامس : تحليل العناصر المعدنية
الباب السادس : تحليل الكربوهيدرات
الباب السابع : الزيوت و الدهون المأكلة
الباب الثامن : المركبات النيتروجينية البروتينية و غير البروتينية
الباب التاسع : الفيتامينات
التصنيف
عن الطبعة
- نشر سنة 2002
- 1 صفحة
- ISBN 7-74-5499-977
- دار الفجر للنشر والتوزيع
- طبعات أخرى من الكتاب >
47 مشاركة
تفاصيل احصائية
- 3 مراجعة
- 3 تقييم
- 5 قرؤوه
- 14 سيقرؤونه
- 16 يقرؤونه
- 7 يتابعونه
مراجعات
كن أول من يراجع الكتاب
مراجعة جديدة
مراجعة جديدة
مراجعة جديدة
اقتباسات
كن أول من يضيف اقتباس
اقتباس جديد
اقتباس جديد
اقتباس جديد