تحليل الأغذية - عاطف أنور أبو عرب, إبراهيم محمد حسن
أبلغوني عند توفره
شارك Facebook Twitter Link

تحليل الأغذية

تأليف (تأليف) (تأليف)
أبلغوني عند توفره
يتناول هذا الكتاب تحليل الأغذية و يتناول أيضا الباب الأول : العينات الباب الثاني : تحليل الرطوبة الباب الثالث : تحليل الأحماض الغذائية الباب الرابع : تحليل الرماد الباب الخامس : تحليل العناصر المعدنية الباب السادس : تحليل الكربوهيدرات الباب السابع : الزيوت و الدهون المأكلة الباب الثامن : المركبات النيتروجينية البروتينية و غير البروتينية الباب التاسع : الفيتامينات
عن الطبعة
4 3 تقييم
47 مشاركة
تفاصيل احصائية
  • 3 مراجعة
  • 3 تقييم
  • 5 قرؤوه
  • 14 سيقرؤونه
  • 16 يقرؤونه
  • 7 يتابعونه
هل قرأت الكتاب؟
  • مراجعة جديدة
  • اقتباس جديد
  • قرأته
  • أقرؤه

    الى أين وصلت في القراءة؟

  • سأقرؤه

    هل بدأت بالقراءة؟نعم

مراجعات

كن أول من يراجع الكتاب

مراجعة جديدة
مراجعة جديدة
مراجعة جديدة

اقتباسات

كن أول من يضيف اقتباس

اقتباس جديد
اقتباس جديد
اقتباس جديد
المؤلف
اقرأ المزيد عن المؤلفين